Pendant les vacances, des élèves de CM2 et 6ème ont eu l’opportunité de participer au stage « Initiation à la Culture Japonaise » organisé par les AES.
Lundi, les enfants ont commencé par se présenter en japonais et découvrir les bonnes manières de table japonaises. Ils ont appris à utiliser les baguettes et ont préparé des onigiri (boulettes de riz) avec des flocons de saumon, ainsi qu’une soupe miso. Pour le dessert, ils ont réalisé des sandwiches aux fruits. Pendant la pause, ils ont fabriqué des porte-clés en écrivant leur nom en japonais et joué à des jeux comme « Daruma-san ga Koronda ».
Mardi, la journée a commencé par un récapitulatif des présentations et l’apprentissage des chiffres japonais de 1 à 10. Ensuite, les enfants ont préparé un donburi au teriyaki tsukune (bol de riz avec boulettes de poulet) et ont appris à couper les ingrédients. En fin d’après-midi, ils ont découvert le Hinamatsuri (la fête des filles du 3 mars) et chanté une chanson traditionnelle. Ils ont aussi fait de l’origami et dégusté des popcorns aux fleurs de cerisier et au thé vert.
Mercredi, les élèves ont appris à compter jusqu’à 50 en japonais et ont joué à un bingo pour réviser le vocabulaire appris. Ils ont ensuite préparé du chirashi-zushi (sushi déstructuré) avec des œufs battus, du vinaigre de riz et d’autres ingrédients. L’après-midi, ils ont fabriqué des lollipops en marshmallow représentant des poupées « Hinamatsuri ».
Jeudi, ils ont appris des salutations japonaises et sont allés jusqu’à 100 en chiffres. Ils ont préparé du curry japonais et appris les noms des ingrédients en japonais. Après avoir mangé, ils ont joué à Twister et fabriqué des kimonos en papier. Ils ont ensuite préparé des sanshoku dango (dessert de boulettes de riz colorées).
Pour la dernière journée, les enfants ont traduit une page du livre d’Eva, la grande organisatrice des AES, sur le Japon. Ils ont terminé le stage en préparant des rouleaux de printemps, qu’ils ont cuits au four pour les rendre plus sains. Les enfants ont offert les spring rolls à Emma, l’assistante de direction de l’école primaire, pour son anniversaire et ont dégusté des « Fastelavnsboller » et des « Hina-arare » en dessert.
Un grand merci à Yoshie et Kumiko pour leur dévouement et leur passion ! Les enfants ont adoré !
